Questa è un'insalata semplice, completa e sfiziosa grazie ad una salsina che rende più stuzzicante una comunissima insalata mista.... ovviamente le calorie rimangono pochissime!! Potete utilizzare tranquillamente le insalate miste già pronte che trovate nel banco frigo del supermercato, in base al tempo che avete a disposizione, in questo caso vi occorrerà mezza busta. Le dosi sono da intendersi per una persona se piatto unico, o per 2 se volete utilizzarla come contorno.Cosa mi serve? (per 1 persona)
1/2 Cespo di Lattuga
1/2 Cespo di Radicchio Trevigiano
1 mazzetto di Rucola
1 Carota Tagliata a Julien
80 gr di Prosciutto Cotto
1/2 vasetto di Yogurt Bianco Magro (circa 60-70 gr)
2 cucchiai di Salsa Tartara
Q.B. Olio e.v.o
Sale
Come lo Preparo?
Lavate e tagliate l'insalata e unitela alla carota tagliata a julien, condite con olio e sale e mescolate bene. In una ciotola unite lo yogurt e la salsa tartara e amalgamate bene. Al centro del piatto posizionate l'insalata condita e versatevi al centro la salsa, poi il prosciutto cotto tagliato a listarelle o a dadini e servite.
Buon Appetito!!!
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