Ricettina ottima per un aperitivo estivo in giardino. La ricetta è per circa 50 tartine, il piatto risulta più carino se le fette di salame sono grandi quanto i cracker che userete. Un suggerimento le tartine vanno preparate all'ultimo momento perchè i cracker mantengano la loro fragranza, avvantaggiatevi semplicemente preparando tutti gli ingredienti prima, quando arrivano gli ospiti dovete solo assemblare!!Cosa mi Serve?
50 fette di salame di Felino (e non intendo di gatto, intendo il paese!!!)
50 cracker (io uso quelli rotondi della Vitasnella orzo e riso... leggerissimi!)
200 gr Formaggio spalmadible
1 Caprino (facoltativo)
1 Carota
1 Costa di Sedano
Prezzemolo
Come lo preraro?
Tritate molto finemente la carota, il sedano e il prezzemolo e amalgamate il tutto con il formaggio spalmabile e il caprino fino ad opttenere una salsina densa. Spalmate la crema ottenuta sui cracker e coprite con una fetta di salame!
Buon Appetito!!!
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